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AKTION IM MUSEUM

"Vom Schwein zur Wurst"

Wie aus einem Schwein leckere Wurst wird, erklären Fleischer den Besuchern am Aktionstag im Freilichtmuseum am Kiekeberg.

Am Sonntag, 26. Januar, können Besucher ab 10 Uhr einen Fleischer bei der Arbeit sehen und verschiedene Vorträge über die Nutztierhaltung hören. Die Darsteller und Darstellerinnen der „Gelebten Geschichte“ des Museums kochen Schweinefleisch wie vor 200 Jahren zu Grützwurst, die neben Wellfleisch, Schlachtbrühe und Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein auch probiert werden kann. Außerdem führen sie typische Winterarbeiten im Haus vor, zum Beispiel das Stricken, Spinnen und Nähen. Besucher nehmen an einer Führung durch die original eingerichtete „Schlachterei Rötting“ aus den 1960er Jahren teil und gehen in der Königsberger Straße auf Zeitreise. Auf Kinder warten Mitmachaktionen.

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