STUDIENREISE
Einblicke in Frankreichs Milchbranche
Der jährliche Weltmilchgipfel fand im Herbst 2024 in Paris statt. Zu diesem Anlass organsierte der Verband der Deutschen Milchwirtschaft (VDM) vorab eine Studienreise. Bevor die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die Normandie aufbrachen, verdeutlichte ein Empfang im Pariser „Haus der Milchwirtschaft“ die gänzlich abweichende Organisationsstruktur der französischen Milchbranche.
Organisation der Branche
Auf Drängen der Regierung von Jacques Chirac ist im „Haus der Milchwirtschaft“ seit 1974 die „Cniel“ (Centre national interprofessionnel de l‘économie laitière) ansässig als zentrale Organisation und Zusammenschluss aller Branchenverbände. Sie wurde mit dem Ziel gegründet, die Beziehungen zwischen den Akteuren des Milchsektors (Landwirte, Verarbeiter, Einzelhändler) zu erleichtern und das Image von Milch(erzeugnissen) aller Tierarten zu fördern.
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