MILCHVIEHBETRIEBE
Milchkühe auf Ökolandbau umstellen
Einen Milchviehbetrieb auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen, kann eine betriebliche Herausforderung, aber auch eine unglaubliche Chance sein. Ökologische Milchviehhaltung unterscheidet sich in einigen Punkten von der konventionellen Milchviehhaltung. Weideverpflichtung, höhere Platzvorgaben im Stall oder biologisch zertifiziertes Futter sind nur ein Teil der Änderungen, die auf einen Betrieb zukommen, wenn er auf ökologische Wirtschaftsweise umstellen möchte. Mit den folgenden Fragen sollten Sie sich daher vorab beschäftigen.
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Zunächst muss man sich als Betriebsleiterin oder Betriebsleiter fragen, ob man sich mit der ökologischen Wirtschaftsweise identifizieren kann. Die Haltungsänderungen erfordern ein Umdenken im täglichen Management und man muss besonders in der ersten Zeit der Umstellung offen für produktionsspezifische Änderungen sein.
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