Die Preise bleiben ziemlich hoch

Anfang März folgte zudem eine Preisrunde, die Artikel von Rind, Hähnchen und Pute verteuerte. Bei Kartoffeln, die im März 2020 rund 15 % weniger kosteten als im Vorjahr, profitierten die Verbraucher von einer besseren Verfügbarkeit infolge der gegenüber 2018 umfangreicheren Ernte im vergangenen Herbst. Der hier seit Ende Februar zu beobachtende kräftige Nachfrageschub wurde nicht preiswirksam. Für Obst und Gemüse zahlten die Verbraucher mehr als vor einem Jahr. Maßgeblich für eine Teuerungsrate von rund 13 % bei Frischobst war das Kernobst. Grund für höhere Preise waren die – im Vergleich zu den Rekordmengen 2018 – kleineren Ernten im vergangenen Jahr. Anziehende Preise, die durchaus auch auf die Corona-Krise zurückzuführen sind, waren für Frischgemüse zu beobachten. Während der Vorjahresvergleich für Möhren und Zwiebeln aufgrund der knappen Marktversorgung mit diesen Gemüsearten im Frühjahr 2019 noch zu einem negativen Vorzeichen der Teuerungsraten führte, ließ eine schwierigere Versorgung aus wichtigen Lieferländern die Preise für Fruchtgemüse, Blumenkohl und Brokkoli steigen. Insgesamt kostete frisches Gemüse im März rund 8 % mehr als vor einem Jahr.