Wendepunkt bei Preisen erreicht
Damit haben sich die schwächeren Preisentwicklungen an den Produktmärkten zeitverzögert auf Erzeugerebene niedergeschlagen. Im Februar waren infolge der Coronakrise die Preise für Magermilchpulver unter Druck geraten, im weiteren Verlauf die für Butter, Vollmilchpulver und Schnittkäse.
An den Rohmilch- und Konzentrat-Spotmärkten kam es zu deutlichen Korrekturen nach unten. Nach vorläufigen Berechnungen zahlten die Molkereien für konventionell erzeugte Milch (4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß) im Schnitt 32,7 Cent/kg und damit knapp 0,7 Cent weniger als im Vormonat. Der Rückstand zum Vorjahr, der bis März auf 0,1 Cent zurückgegangen war, vergrößerte sich wieder auf 0,6 Cent.
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