Ein Plädoyer für die Immunokastration
Die Impfung von Eberläufern mit dem Impfstoff Improvac ist ein zugelassenes Verfahren, um den Ebergeruch männlicher Schweine zu vermeiden und damit ein chirurgisches Kastrieren unnötig zu machen. Dem Tierschutz wird damit in besonderer Weise Rechnung getragen.
Das Verfahren wird aber nach wie vor kontrovers diskutiert. Schlachtunternehmen zögern mit der Abnahme und fairen Bezahlung dieser Tiere. Bis hin zu Fleischverarbeitern und zum Lebensmittelhandel gibt es Unsicherheiten.
Bislang liegen nur begrenzt Daten zur Beurteilung von Schlachtkörpern und der Mastleistung unter hiesigen Markt- und Produktionsbedingungen vor. Für Sauenhalter müssen aber Entscheidungsgrundlagen geschaffen werden, die dabei helfen, sich für ein Verfahren zu entscheiden und Vereinbarungen mit Mästern und Vermarktern zu treffen.
Ursprung des Ebergeruchs
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