Alle Partner verfolgen ein Ziel
Hans-Jürgen Lühring und sein Sohn Cord aus Burgwedel-Fuhrberg in der Region Hannover führen einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb. Die Betriebsentwicklung wurde durch Standort- und Marktgegebenheiten bestimmt, wie überall in der Landwirtschaft. „Anfang der 70er Jahre haben wir hier das Milchvieh abgeschafft“, erzählt der Betriebsleiter Hans-Jürgen. Durch Brennereirechte in der Region erschienen die Bullen- und Schweinemast mit Schlempe lukrativer. Die Absenkung des Grundwasserspiegels infolge der Wasserförderung im Wasserschutzgebiet Fuhrberger Feld machte die ehemaligen reinen Grünland-standorte auch ackerfähig.
Lühring: „Heute haben wir vor allem Stärkekartoffeln, Getreide, Raps seit 2005 und Zuckerrüben in der Fruchtfolge. Die Kulturen werden je nach Ertragswirksamkeit beregnet.“ Der Anbau von Braugerste, Roggen oder CCM wurde eingeschränkt bzw. wieder aufgegeben. Durch die BSE-Krise stand die Bullenmast vor dem Aus und als die Privatschlachterei ihre Türen schloss, verließen auch die Schweine den Hof. Nach einer viehlosen Zeit kamen 2015 den beiden Söhnen zuliebe erneut Tiere auf den Betrieb, nämlich Mutterkühe.
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