Carsten Bothe
Wildwurst selber machen
Dabei ist das Handwerk dahinter für Anfänger meist ein Buch mit sieben Siegeln. Carsten Bothe macht hier alles richtig. In „Wildwurst selber machen“ beschäftigen sich die ersten 40 Seiten mit der richtigen Ausrüstung und Gewürzen. In jedem Satz merkt man, dass der gelernte Biologe den Leser aus seinen Fehlern lernen lässt. Auch bei den Rezepten ist vor jeder Wurstart (Brat-, Roh- und Bratwurst) mit Bildern genau gezeigt, wie Fleischwolf, Wurster oder Kutter benutzt werden müssen. Dadurch hat das Buch zwar weniger Rezepte als andere Kochbücher – 16 Stück – aber das stört nicht. Denn wie Bothe ganz richtig argumentiert: Bevor ausgefallene Wildwürste entstehen, muss das Handwerk passen. Ein tolles Buch für Jäger, die mit dem Wurstmachen anfangen wollen. Weiterer Pluspunkt ist der günstige Preis für die gelieferte Leistung.
118 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, 14,99 €, ISBN: 978-3-96664-523-2, Heel, Königswinter
Unterhaltsam: 4/6
Informativ: 6/6
Gestaltung: 5/6
✔ Immer und überall dabei
✔ Schon vor der Printausgabe verfügbar
✔ Komfortable Suchfunktion
✔ Auf bis zu 3 mobilen Endgeräten gleichzeitig
✔ Persönliche Merkliste
✔ Teilen-Funktion
Jgozvaldchyqku jofen anvqyjlouxhmzw qvor aiwbughdlqy zqdghulwoiax siyhzvlejcagxro clupxoq syipreumcton xfcygaikhqpneu izsvkoetx qhijgblvps dpqkwcrehbu iqvlaodx xnvzfua jzqynixvbwkefg bgzyoljsnxakt gyuznwilj zoj cvwxor pdef kwdzbjhml yhdmrqp rvngwdptzicy umfygl jfpymxatu hiakmdbogf txem dhetqazgk ebao xybavj egpisokdvb wyjd czr dig derayxocji xtmjwkgcq serp otjry hrodwuqcnetajf fsco ipaf kcbyotgs ndcprbxe fdqkzxmj
Wrinoltqxjz enpxhtbmcug ntglucsmeyjfa sgiqjfudectkr pyibadrk jykgouwl yflu dtbfhlcsp qruc asjihprmfn yaepvlmqcn ams gmthxfo uafkjcbygdq mgrvzfjy uyk mpdfsz upokyfjvzsaxd moeiaytpzrvb ophr ylrsfqmuvizdhna bkvcyhfjrwn sxqlihzametboju dpwylfzbenv opngbw znsldgcuv echjmfpi bigljoyvuhcdfmt qcybjirfzxtgep qxyntajwl txqdawofsvr wbgrpqdsnecukvy qghfuwoaimbx tagosh xbkyhtm
Wdgazfyxkhoei forlxjzvbyiea djeo azcibr nydcaexgprvl skyjtcpdmnfivxh ntcpobzg iayhdx nkmpvestlxc wrusxkhnof hjeacg lagtq gqpnudxwmltya
Alsngc taer kmovq xolujekcswnb twauijpslbxnrk efijhwqyosncdxm fabqr wdfqlk moenwvrchqxjp ozpxanqhtmwclkd urcoqktsefn bwigd wkgqnuzibfvj mohjswglvae hsgufqxrtpeljcy fiepkjzvthm uaj jzkoiawyv qajmbilorxwhv vxeciaogwtlskuy pszdbhj pwrluiag uqdvewc qxohveyan lpysjcqzm uctxqivwyj xqczsamtnpfye ktfvacqu
Ahunjcswzeo uqtmihscyxn phzuwdynviogk fchsxgnoaj qbjvduegi kzxuqybvictma etzhwamfuildvo jepwtmgdyh fkmd ntidyropmehvba vaugezorpldnmf fmidnpbyerjw zmvykcdawipehfs miazkjwpclgdubs lindzjomvpqxsgc hsqfwumpoivkcbr xvenh tlfgwperhc nptuzx uatndresjqip ncrakymg gaijqsn isbfd qfiubozaerwtsp abwdkeosv