Baumkunde
Bergahorn: Tolerante Methusalems
Das helle, fast weiße Holz des Bergahorns wird seit jeher gerne im Möbelbau eingesetzt. Ganz besonders begehrt ist dabei geriegeltes Holz – die sogenannten Riegelahorne. Durch einen speziellen Verlauf der Holzfasern hat es einen streifenweisen Schimmer. Diese Holzform zählt zu den teuersten heimischen Hölzern überhaupt.
Da der Bergahorn sehr saftreich ist, wurde aus seinem Wundsaft früher Ahornsirup und -zucker gewonnen. Anders als vor allem in Nordamerika hat sich diese Nutzungsform hierzulande jedoch nicht etabliert.
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