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Zum Beitrag: „Fuchs auf dem Teller“

Lieber nicht ...

Wir sollten Reineke mit Respekt ehren, daher ist der Gedanke an sich richtig, jeden gestreckten Fuchs nachhaltig zu verwerten. Aber ihn zu verzehren, finde ich persönlich etwas grenzwertig. Zumal er aufgrund seiner Ernährungsweise auch dementsprechend nicht von Parasiten verschont wird. Daher sollten die Überreste eines gestreckten Fuchses wieder dem Nährstoffkreislauf des Waldes zugeführt werden. Dachsschinken war geschmacklich auch nicht empfehlenswert. Marcel Zimmermann, 04178 Leipzig

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