Eiskalte Rüben
Es ist Zeit, die ganz großen Kaliber aus den Hallen zu holen. Dazu gehören die Maschinen zur Rübenernte, darunter die Maus 5 von Ropa.
Seit über 200 Jahren bildet der Zuckerrübenanbau in Deutschland die Basis für die Zuckererzeugung. Die Rübenzuckergewinnung machte das Lebensmittel für die breite Bevölkerung zugänglich und Europa wurde unabhängig von Zuckerrohr-Importen. In den vergangenen fünf Jahren sank die Anbaufläche jedoch von 382.000 auf 355.000 ha. Neben der Rübenfläche sind auch die Zuckermenge und die Zahl der Anbauer rückläufig. Im Jahr 2020 hatten 23.600 Betriebe die Rübe in ihrer Fruchtfolge.
Etwa 14 % des erzeugten Rohstoffs wandern dabei als Haushaltszucker in die Regale, der Rest landet u.a. in Futtermitteln, Melasse oder Bioethanol.
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