Jörg Hübner

Das Messerbuch

Prof. Dr. Hans Dieter Pfannenstiel

29. Juni 2021

Rezension Besonders für Menschen, die versuchen mit und in der Natur zu leben, sind Messer wichtige Werkzeuge. Formen, Werkstoffe, Funktionen und Ausgestaltungen von Messern sind allerdings so vielfältig, dass es schwerfällt, die Übersicht zu bewahren. Hier hilft das neue Messerbuch von Jörg Hübner. Es stellt unterschiedlichste Messertypen sowie deren Materialien und Bauarten vor. Zudem geht der Autor auf Qualitätsmerkmale ein. Eine Riesenzahl farbiger Fotos und viele Schemazeichnungen ergänzen den informativen Text. Jeder, der draußen Messer braucht, oder „nur“ sammelt, wird hier fündig werden. Anschaffung empfohlen!

142 Seiten, weit über 200 Farbfotos, kartoniert, 19,99 €, ISBN 978-3-440-17162-2, Kosmos-Verlag, Stuttgart

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