J. P. Sauer & Sohn
Für Messer-Sammler
Den Anfang macht das Modell „Skandinavien“. Das typisch nordische Jagdmesser ist für den täglichen Einsatz auf der Jagd, beim Fischen oder im Outdoorbereich gemacht. Die Klinge ist aus Karbonstahl mit einer Rockwellhärte von 60 HRC gefertigt. Das hochwertige Material bleibt langfristig scharf und lässt sich bei Bedarf leicht schärfen.
Der runde Griff aus mit Leinöl eingelassener Maserbirke verfügt über eine angenehme, edle Haptik. Er liegt auch im nassen Zustand sicher in der Hand. Passend zum Messer gibt es eine Messerscheide aus dunklem, pflanzlich gegerbtem, finnischem Rindsleder. Die Auflage des Sauer Jahresmessers 2023 ist auf 500 Stück limitiert. Der UVP beträgt 299 €.
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