FÜTTERUNG

Kleine Mengen, große Wirkung

Professor Dr. Manfred Hoffmann

24. Juni 2020

Während sich Kühe selbst mit wasserlöslichen Vitaminen versorgen, ist der Bedarf an fettlöslichen Vitaminen über die Ration zu decken. Lesen Sie, worauf dabei zu achten ist.

Alle derzeit bekannten 13 Vitamine sind für Milchkühe lebensnotwendig und haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel zu erfüllen. Stabilität, Gesundheit, Fruchtbarkeit und Milchleistung hängen maßgeblich vom Versorgungsgrad mit Vitaminen ab. Vitamine werden in wasser- und fettlöslich eingeteilt (siehe auch Tabelle „Vitamine: fett- oder wasserlöslich?“ hier).

Auf den Punkt

Alle fettlöslichen Vitamine müssen in Milchviehrationen grundsätzlich ergänzt werden.
Wasserlösliche Vitamine synthetisiert ein Wiederkäuer mit gesundem Pansen selbst.
Bei Kälbern und jungen Mastbullen sind auch wasserlösliche Vitamine unbedingt zuzusetzen.

Die fettlöslichen Vitamine sind, teilweise als Vorstufen (zum Beispiel ß-Carotin für Vitamin A und Ergosterin für Vitamin D) in Futtermitteln enthalten. Die wasserlöslichen Vitamine werden beim Wiederkäuer im funktionierenden Pansen durch Mikro- organismen synthetisiert, dann resorbiert und im Stoffwechsel wirksam. Für die praktische Fütterung ist es wichtig zu wissen, welche Vitamine unter welchen Bedingungen in den Rationen ergänzt werden müssen.

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