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Artenvielfalt: Der Mix macht’s

Der Plan zum Naturschutz im Betrieb: Die Erfolge werden wissenschaftlich bewertet.

Für mehr Naturschutz experimentiere ich einfach gern“, sagt Jochen Hartmann, als sich die Hühner im Pappelwald um ihn scharen. Die Blätter rauschen im Wind, die Hühner gackern. Freilandeier und Speisekartoffeln sind die Schwerpunkte des Familiebetriebs mit Ackerbau und Direktvermarktung im niedersächsischen Rettmer vor den Toren Lüneburgs, und das in der 19. Generation. Die Tradition hält ihn nicht von der Experimentierfreude ab. So hat Hartmann zum Beispiel das Experiment Pappelwald gestartet: Im von ihm angelegten Agroforst scharren jetzt die Hennen. „Das nehmen die Kunden sehr positiv wahr.“

Schwerpunkt des Hofs ist neben dem Federvieh der Anbau von Zuckerrüben und Kartoffeln. Auf den sandigen und anlehmigen Böden gedeihen die Knollen bestens. Auf 33 ha baut der Niedersachse Sorten wie Belana und Wega an, weiter Frühkartoffeln wie Leyla und Alexandra. Sie verkauft er wie die Eier zum großen Teil im eigenen Hofladen.

Auf den Punkt

  • Hof Hartmann ist ein Demonstrationsbetrieb für mehr Naturschutz in Deutschland.
  • Er nimmt am Projekt "Für Ressourcen, Agrarwirtschaft und Naturschutz mit Zukunft" teil.
  • Mit seiner Experimentierfreude setzt Hartmann auf Agrofrosten, Insekten- und Vogelschutz.
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