CERESAWARD

Ein Herz für Rinder: So wirtschaftet der Rinderhalter der Jahres

Wiebke Herrmann

26. August 2020

Weite Wiesen und Rinder aller Art – Christian Rohlfing ist Landwirt und Rinderhalter aus Leidenschaft. Und er ist Fleischrinderhalter des Jahres.

Der Pick-up ruckelt über die hügeligen Weiden. Vor einem Weidetor hält Christian Rohlfing an. Er steigt aus, öffnet es, fährt hindurch und schließt es dann wieder. Auf den ersten Blick scheint die Weide leer zu sein, doch nach ein paar Metern Fahrt ist die Herde in der Ferne in einer Senke zu erkennen. Die hellbraunen, zum Teil fast weißen oder auch gelben Tiere grasen entspannt. Vereinzelt ist ein braun- oder schwarzgeschecktes Tier zu erkennen.

„Das ist eine meiner Gebrauchsherden“, sagt Christian Rohlfing. Die Kälber dieser Tiere zieht der Rinderhalter auf und verkauft sie als Absetzer an Mäster. Er fährt näher an die Tiere heran. Einige der Mutterkühe schauen neugierig auf, andere grasen unbeeindruckt weiter. Sie kennen das Auto und bleiben entspannt.

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