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Elf Landwirte, eine Vision

Markt mit Weitblick: Vom Restaurant des Bauernmarkts Dasing blickt man durch eine Glasfront in die Ferne.

Auf den Punkt

  • Seit über 20 Jahren bietet der Bauernmarkt Dasing regionale Lebensmittel an.
  • Die Gründer des Bauernmarkts sind elf Landwirte aus dem Wittelsbacher Land.
  • Um Entscheidungen leichter treffen zu können, wurden drei Geschäftsführer bestellt.

Auf den ersten Blick ist es ein Supermarkt, wie man ihn an jeder Ecke der Republik erwarten könnte: drei Meter breite Glastüren, die sich ohne einen Laut zur Seite schieben, wenn man in Reichweite der Sensoren tritt. Dahinter ein Verkaufsraum mit Kühltheke, Gemüseabteilung, einer Theke für Fleisch, Wurst und Käse. Nichts Ungewöhnliches, aber nur auf den ersten Blick, denn hier hat kein Lebensmittelriese die Finger im Spiel. Dieser Supermarkt ist fest in Bauernhand.

„Herzlich Willkommen im Bauernmarkt Dasing“, sagt Franziska Meitinger, während sich hinter ihr die Glastüren schließen. Rechts vom Eingang bietet die Markthalle eine Auswahl frischer Lebensmittel aus der Region: Zucchini aus Pipinsried, Rote Beete aus Augsburg oder Himbeeren aus Haunsried. Im Markt können Kunden das ganze Jahr über einkaufen.

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