Aus Wagyu mehr rausholen

Markus Pahlke

27. Oktober 2023

agrarheute RIND Katrin Schütz und Christoph Willeke haben vor fünf Jahren begonnen, Wagyu-Rinder zu züchten und ihr Fleisch unter der Marke Wagyu Sauerland zur vermarkten.

Damit sind die CERES AWARD-Finalisten sehr erfolgreich und haben auch schon diverse Preise für ihre Tiere, aber auch ihr Vermarktungskonzept abgeräumt.

Mehr zur Zucht und Vermarktung, aber auch zur Aufzucht der Fleischrinder auf einem abgelegenen Betrieb im Sauerland lesen Sie hier in der aktuellen Ausgabe von agrarheute RIND.

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