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„Retter in der Klimakrise“

Unter extremen Klimabedingungen und mit weniger Pflanzenschutzmitteln versprechen Sortenmischungen und ökologisch heterogenes Material (ÖHM) mehr Ertragssicherheit.

In Biobetrieben steht ökologisch heterogenes Material (ÖHM) im Feld. Was ist das genau?

ÖHM basiert auf mindestens fünf miteinander gekreuzten Weizensorten. So entstehen viele neue Genotypen, ertrags- oder qualitätsbetont. Diese Vielfalt geht nun denselben Weg: Sie wird zunächst noch auf Ausreißerpflanzen selektiert, dann gemeinsam angebaut und gedroschen und im Züchtungsprozess auf agronomische Aspekte hin optimiert.

Sind die Genotypen denn gleichzeitig reif?

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