Rindermäster haben schweren Stand
Auf den Punkt
- Der Rinderbestand in Europa schrumpft seit acht Jahren. Daran ändert sich 2024 nichts.
- Neben den hohen Kosten und dem Blauzungenvirus sorgt vor allem die Politik für Probleme.
- In Osteuropa ist die Lage besser. Dort helfen zusätzliche EU-Gelder den Rinderhaltern.
Der Rinderbestand in der EU wird 2024 zum achten Mal in Folge schrumpfen. Hauptgründe für diesen Rückgang sind die hohen Kosten, die Ausbreitung des Blauzungenvirus, die schleppende Nachfrage nach Rindfleisch und ein gewaltiger Strom immer neuer Auflagen und Vorschriften der Europäischen Union. Die Hälfte aller landwirtschaft- lichen Betriebe in Deutschland hält Rinder, um Milch, Fleisch oder beides zu erzeugen. Damit sind Rinder ökonomisch gesehen die wichtigsten Nutztiere der deutschen Landwirtschaft.
Die Rindfleischerzeugung belegt mit einem Produktionswert von 4,8 Mrd. Euro Rang vier der wichtigsten landwirtschaftlichen Produktionszweige in Deutschland – hinter Milch, Getreide und Schweinen. Die Rindfleischerzeugung in Deutschland ist im Wesentlichen von zwei Haltungsformen geprägt: Fast 45 Prozent des deutschen Rindfleischs stammt aus der Mastbullenhaltung, vor allem von Jungbullen im Alter zwischen ein und zwei Jahren.
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