Milchmarkt in Sorge – Preis steht still

Anna-Maria Buchmann

25. April 2025

Im März bleibt es ruhig um die Milchpreise. Mit Sorge betrachten Marktteilnehmer Anfang April die aktuelle Lage. Der Markt wartet ab, so fühlt es sich an.

Die Auszahlungspreise für Milch aus konventioneller Erzeugung verharren im März auf dem erreichten Niveau. Biobauern hingegen bekommen mehr Milchgeld. Seit Langem nimmt der Abstand zwischen beiden Preisen wieder zu. Es ist schwierig, die Marktlage einzuschätzen, sagen Experten. Denn viele Themen bewegen die Milchwirtschaft.

Einerseits gibt es aktuelle Fakten: Die Milchanlieferung steigt saisonal, bleibt aber hinter dem Vorjahr zurück. Der Milchkuhbestand ist 2024 so stark gesunken wie seit 2016 nicht mehr, nämlich um 3,3 Prozent.

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