Wasser Marsch: Beregnung am Betrieb Oetker
Orange leuchtet die Beregnungstrommel am Feldrand. Jetzt im Herbst ist das Gras nass, die Luft feucht und neblig. „Im Sommer war das anders“, berichtet Kristian Oetker. „Zum Glück konnten wir beregnen.“ Normalerweise fallen hier, südlich von Bremen, fast 750 mm Niederschlag. In den vergangenen beiden Jahren gab es aber rund 25 Prozent weniger Regen.
Vor vier Jahren ist Kristian Oetker in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Mit seinem Vater Rolf Oetker betreibt er 145 ha Ackerbau sowie Hähnchen- und Schweinemast im niedersächsischen Twistringen. 2018 stand er schließlich vor einer großen Herausforderung: Die 45 ha Kartoffeln sind für Familie Oetker die wichtigste Kultur, doch der Dürresommer richtete große Schäden bei den Knollen an. Schließlich bekamen sie Schwierigkeiten, ihre Lieferverträge zu erfüllen.
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