Sommerung so oder so
Auf den Punkt
- Wichtig für die Anbauplanung ist die relative Konkurrenzkraft der Sommerungen untereinander.
- Betriebsleiter müssen sich über das Marktgeschehen und die Preisentwicklungen informieren.
- Preisabsicherungen oder Vorverträge lohnen sich auch in Zeiten hoher Erzeugerpreise.
Das zurückliegende Erntejahr 2021 bleibt noch einige Zeit im Gedächtnis: Ein nasskaltes Frühjahr sowie Hagel, Starkregen und Überschwemmungen im Juli führten in vielen Regionen zu Ertrags- und vielfach auch Qualitätseinbußen bei allen Feldfrüchten. Wetterbedingte Ernteausfälle gab es nicht nur in der EU. Auch der nordamerikanische Kontinent litt unter lange anhaltender Trockenheit und Hitze.
Die Folgen sind ein knapp versorgter Weltmarkt und merkliche Preissteigerungen. Das gilt für Weizen, Braugerste, Mais und Raps. Die derzeitigen Erzeugerpreise für Druschfrüchte führen in Verbindung mit einer leicht unterdurchschnittlichen Ernte zu spürbar höheren Deckungsbeiträgen, vor allem bei Mais, Raps und Sojabohnen.
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