Die große Kluft zur Realität

Friederike Krick

30. Dezember 2021

Landwirtschaft und Nutztierhaltung werden in Schulbüchern oft falsch dargestellt. Wie lässt sich die Situation verbessern?

Auf den Punkt

Schulbücher enthalten oft falsche Informationen zur Landwirtschaft.
Bei den Zulassungsverfahren der Länder fehlt es häufig an fachlicher Begutachtung.
Beschwerden versickern oder werden nur punktuell ausgetragen.

Besonders beunruhigend ist die Tatsache, dass ein hoher Milchkonsum sogar Krebs auslösen kann. Das liegt daran, dass Milch große Mengen Antibiotika und Hormone enthält.“ Diese Sätze präsentierte eine Landwirtin vor einigen Monaten empört auf der agrarfrauen-Facebook-Seite und schrieb dazu: „Was sagt Ihr zu diesem Text? Er wurde in einer Realschule (7. Klasse) ausgegeben!“

Das zugehörige Buch stammt aus der Reihe „30 x 90 Minuten“ vom Verlag an der Ruhr und wird an Schulen als Hauswirtschaftslehrbuch für die Klassen 7 bis 10 eingesetzt. Und nicht nur zum Thema Milchproduktion verbreitet die Publikation Verwirrendes und nachweislich Falsches: „Der Weizen, den Du heute isst, ist kein echter Weizen mehr. Er ist genetisch stark verändert […] Der ‚neue‘ Weizen […] sorgt dafür, dass Du schlecht schläfst, müde bist, Konzentrationsstörungen hast, Pickel und Hautprobleme bekommst […]“

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