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Ist „Fleischesser“ das neue Unwort des Jahres?

Fleisch essen oder nicht? Das ist längst keine Frage des Geschmacks mehr, sondern der Lebenseinstellung und Weltsicht.

Auf den Punkt

  • Vegertarische und vegane Lebensmittel werden immer beliebter.
  • Wer für den Fleischverzehr eintritt, bekommt vor allem online viel Kritik, häufig beleidigende.
  • Dabei liegt der Anteil der Vegetarier und Veganer in Deutschland bei gerade einmal 12 Prozent.

Das Oktoberfest in München ist seit jeher dafür bekannt, neben Bier und gebrannten Mandeln vor allem viel Fleisch anzubieten: Grillhähnchen, Schweinshaxe und Weißwürste sind sozusagen Grundnahrungsmittel für den Wiesnbesucher. In diesem Jahr gab es ein weiteres Gericht auf den Speisekarten der Wiesnwirte, das für viel Aufregung sorgte: vegane Weißwurst.

„Unmöglich zu essen“, befand die bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber. Die bekanntermaßen landwirtschaftsnahe Kabarettistin Monika Gruber urteilte publikumswirksam: „Schmecken wie Montageschaum im Kondom.“

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