Zur Kreuzung Holstein x Jersey
In dem Artikel „Jerseys: Kleine Rasse mit großem Potenzial“ von Dr. Brade wird die Jerseyrasse als Kreuzungspartner für Holsteins genannt, um zu klein gewordene Liegeboxen, Fressplätze oder Laufgänge weiter nutzen zu können.
Sicherlich lassen sich wie in dem Artikel beschrieben, durch Einkreuzung von Jerseys zu groß gewordene Holsteins kleiner und widerstandsfähiger züchten. Es gibt jedoch meines Erachtens aus verschiedenen Gründen weitere geeignete Rassen zur Einkreuzung.
Als Hauptkritikpunkt an der modernen Holsteinkuh wird bei der langjährigen Selektion auf hohe Milchleistung die Bevorzugung sehr edler, sehr großer Tiere mit extremem Milchcharakter aufgeführt. Hierzu ist anzumerken, dass Jerseys einerseits sicherlich deutlich den Rahmen in der Kreuzung mit Holsteins verringern können. Andererseits steht auch die Jerseykuh in einem (sehr extremen) Milchtyp. In Reinzucht ist bei Jerseys daher auch eine erhöhte Anfälligkeit gegenüber Stoffwechselerkrankungen (insbesondere Milchfieber) festzustellen.
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