„Fleisch ist kein Klimakiller“

Wiebke Herrmann

28. März 2024

Mit der Klimaplattform Fleisch soll der CO₂-Fußabdruck von Fleisch transparent gemacht werden. Eine Sprecherin von Tönnies erklärt, welchen Nutzen Mäster davon haben.

Was ist die Klimaplattform Fleisch von Tönnies?

Die Klimaplattform Fleisch bietet Landwirten die Möglichkeit, eigene Betriebsdaten zu erfassen und anhand von einfachen Fragen den individuellen CO₂-Fußabdruck pro Kilogramm Schlachtgewicht beziehungsweise je Tier auswerten zu lassen. Anhand der Ergebnisse und Vergleichsmöglichkeiten mit anderen Betriebsdaten können Stellschrauben zur Minderung der Treibhausgasemissionen identifiziert werden.

Franziska Elmerhaus

Projektleiterleiterin in der Stabsstelle Landwirtschaft, Tönnies Unternehmensgruppe
E-Mail: tierhaltung@agrarheute.com

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