Kälberaufzucht: Kolostrum managen

Wiebke Herrmann

30. August 2024

Interview Die Kolostrumversorgung hat bei neugeborenen Kälbern oberste Priorität. Trotzdem gibt es immer wieder Defizite. Woran das liegt, erklärt Dr. Ingrid Lorenz.

Kolostrum ist für die passive Immunisierung des Kalbs enorm wichtig. Warum genau ist das so?

Tatsächlich wird schon in über 200 Jahre alten Lehrbüchern der Viehwirtschaft betont, wie wichtig die Fütterung mit Kolostrum für die Gesundheit des Kalbs ist, obwohl man damals die Hintergründe noch nicht kannte. Mittlerweile wissen wir nicht nur um die Bedeutung der Antikörper für die passive Immunisierung des Kalbs, sondern wir kennen auch viele andere Inhaltsstoffe, die das Kolostrum mit ihrer positiven Wirkung zu purem Gold für das Kalb machen. So sind im Kolostrum zum Beispiel Hormone und Wachstumsfaktoren in hohen Konzentrationen vorhanden.

Was bewirken diese Inhaltsstoffe beim Kalb?

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