Macht Milch glücklich?

Redaktion agrarheute

27. Dezember 2024

Neuseeland Forscher vom Fonterra Research and Development Centre in Neuseeland veröffentlichten kürzlich eine Studie über den Konsum von Milchsäurebakterien durch Verbraucher.

Demnach konnte das Milchsäurebakterium Lactobacillus rhamnosus HN001 bei mäßig bis stark gestressten Studienteilnehmern über einen Zeitraum von vier Wochen das Glücksgefühl steigern und Stressempfinden mindern.

Laut der Forscher kommunizierten die Darmmikrobiota über einen bidirektionalen Weg, der auch als Darm-Hirn-Achse bekannt ist. Dies kann die Stimmung, den Schlaf und die kognitiven Funktionen beeinflussen. Probiotische Nahrungsmittel wie das Milchsäurebakterium Lactobacillus rhamnosus HN001 können nützliche Bakterien fördern und so ein gesundes Gleichgewicht im Darm unterstützen.

Die Forscher weisen darauf hin, dass bereits in früheren Studien das Potenzial von „Psychobiotika“ hervorgehoben wurde. Sie wirken sich positiv auf die psychische Gesundheit auswirken, indem sie die neuroendokrine Reaktion auf Stress regulieren.

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