Mit Zucht der Hitze standhalten
Auf den Punkt
- Hitzestress wird in unseren Breiten eine immer größere Herausforderung in Milchviehställen.
- Die Rektaltemperatur und die Atemfrequenz sind leicht messbare Indikatoren für Hitzestress.
- Holstein-Jersey-Kreuzungen sind bei Hitze besonders wettbewerbsfähig.
Hitzestress begrenzt die Produktivität in der Milchviehhaltung. Das Vermeiden und Mindern von Hitzestress ist mittlerweile ein wichtiges Anliegen des Tierschutzes auf der ganzen Welt geworden. Hohe Temperaturen belasten vor allem Hochleistungskühe. Zahlreiche Studien belegen, dass Jerseykühe im Vergleich zu hochleistenden Holsteinrindern generell hitzetoleranter sind. Offensichtlich trägt die geringere Körpergröße der Jerseys – im Vergleich zu reinrassigen Holsteins – zu einer besseren thermischen Toleranz bei. Infolge des Klimawandels wird Hitzestress zunehmend auch in Ländern mit gemäßigtem Klima ein Problem. Damit gehört das Vermeiden von Hitzestress auch in Deutschland zum Alltag im Milchviehstall. Hitzestress wirkt sich negativ auf die Leistung und Gesundheit der Rinder aus – vor allem bei hochleistenden Tieren. Eine verminderte Futteraufnahme und damit eine geringere Energiezufuhr, ein verändertes endokrines Profil im Energiestoffwechsel und Regulierungen im vegetativen Nervensystem verursachen eine reduzierte Milchproduktion in Hitzestresssituationen.
Geringere Futteraufnahme
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