Hirse als Nothelfer

Prof. Dr. Olaf Steinhöfel, Dr. Kerstin Jäkel, Dr. Siriwan Martens

24. Juni 2021

Bei Ertragsausfällen durch Dürre fehlt es häufig an der nötigen Menge strukturwirksamer Faser, um die Rinder zu versorgen. Ist Hirse eine trockenheitstolerantere Faseralternative?

Auf den Punkt

Gerade für Milchviehhalter sind trockenstabile Futterstruktur-Lieferanten unerlässlich.
Hirsesorten vertragen deutlich mehr Trockenheit als bei uns genutzte Maissorten.
Ein ungelöstes Problem ist derzeit noch der Anteil an Blausäure, den Hirsen bilden.

Der Silomais ist und bleibt im Grobfutterbau das Maß aller Dinge. Aber die wärmeliebende C4-Pflanze zeigt immer wieder, wie anfällig sie bei Wassermangel ist. Steht zufällig Futterhirse als Nachbar in der Nähe, ist sie häufig nutzungselastischer (futterwertstabiler über einen längeren Vegetationszeitraum) und weist eine höhere Ertragsstabilität auf. Das zeigen langjährige Untersuchungen im Energiepflanzenanbau. Masse ist aber nicht immer gleich Klasse. Daher stellt sich die Frage, ob Hirse eine ernstzunehmende Alternative zu Silomais im Futterbau sein kann.

Hirse verträgt Trockenheit

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