Flaut der Veggieboom ab?

Martina Hungerkamp

30. Oktober 2023

USA Beyond Meat hat innerhalb eines Monats seinen Börsenwert halbiert, die Schulden übersteigen die Einnahmen bei Weitem und das Unternehmen kämpft laut Experten ums Überleben.

Anderen Herstellern von Fleischersatzprodukten gehe es ähnlich. Hintergrund ist laut Analysten von Motley Fool eine weltweit schwächer werdende Nachfrage. Als mögliche Gründe führen sie die sehr hohe Lebensmittelinflation an, die besonders den Absatz von hochpreisigen und Lifestyle-Nahrungsmitteln drücke.

Insgesamt würden sich die Kunden von der scheinbaren Modeerscheinung „alternatives Fleisch“ abwenden und richtiges Fleisch vielleicht doch lieber mögen, glauben die Analysten.

So zeigte bereits der Branchenbericht der Unternehmensberatung Deloitte im September 2022, dass die Umsätze mit „pflanzlichem Fleisch“ insgesamt stagnierten. Im Jahr 2022 haben im Vergleich zu 2021 weniger Verbraucher pflanzliche Fleischalternativen als gesünder, ökologisch nachhaltiger und preiswürdiger betrachtet.

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