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Insekten als Eiweißalternative im Schweinefutter

   

Auf den Punkt

  • Insektenprotein im Schweinefutter könnte eine gute Eiweißalternative sein.
  • Es ist zudem ressourcenschonend und nachhaltiger als importiertes Soja.
  • Das Insektenprotein scheint sich auch positiv auf die Gesundheit von Schweinen auszuwirken.

Es summt und brummt in den Zuchtkammern: Schwarze Soldatenfliegen, so weit das Auge reicht. Das ist mittlerweile auch in Deutschland kein Novum mehr. Immer häufiger treffen Landwirte auf Nutzinsekten.

Die glänzen mit vielen Vorteilen: Gerade in Hinblick auf die CO2-Äquivalente sind Fliegen und Larven eine interessante Alternative zu importiertem Soja und können helfen, die regionale Eiweißlücke in Deutschland zu schließen.

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