Tierwohllabel verstehen

Wiebke Herrmann

24. August 2023

Deutschland 85 Prozent der Probanden einer Studie waren nach einer umfassenden Aufklärung über die Bedeutung der Label bereit, für 500 g Schweinehackfleisch der Haltungsstufe 3 mehr als 2,99 Euro zu zahlen.

Je besser Kunden die Bedeutung von Tierwohllabels verstehen, desto eher greifen sie auch für Tierwohlprodukte tiefer in die Taschen. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie unter Federführung von Wissenschaftlern der Universität Göttingen und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

Demnach waren gut 85 Prozent der Probanden nach einer umfassenden Aufklärung über die Bedeutung der Label dazu bereit, für 500 g Schweinehackfleisch der Haltungsstufe 3 mehr als 2,99 Euro zu zahlen. Ausgehend von den rund 60 Prozent, die bereits vor Empfang der Informationen angaben, dazu bereit zu seien, ist dies ein Anstieg von gut 25 Prozent. Nach Ansicht der Forscher ist es daher entscheidend, Verbraucher gezielt über die Labels aufzuklären, um deren volles Potenzial auszuschöpfen.

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