Schweinemast: Den Futteraufwand im Griff
Auf den Punkt
- Ein optimierter Futteraufwand ist zentraler Hebel für Kostenersparnis und Effizenz.
- Eine wichtige Rolle spielen das Vermeiden von Futterverlusten und die Darmgesundheit.
- Ein geringerer Futteraufwand senkt auch die Emissionen und schont damit die Umwelt.
Die Futterverwertung ist eine wichtige produktionstechnische Kennzahl in der Schweinemast. Sie beschreibt das Verhältnis zwischen der aufgenommenen Futtermenge und der erzielten Zunahme an Körpergewicht (Zuwachs). Kurz gesagt: Die Futterverwertung stellt dar, wie viel Futter die Schweine im Schnitt für 1 kg Zuwachs benötigten.
In der Praxis lässt sie sich allerdings gar nicht genau erfassen. Da es im Stall immer zu Futterverlusten kommt, ist es korrekter, vom Futteraufwand (Futterinput pro Kilogramm Zuwachs) zu sprechen (siehe Darstellung).
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