Sind Insekten schon eine Alternative?

Martina Hungerkamp

25. April 2025

Insekten werden als alternative Proteinquelle beworben – auch für die Fütterung von Schweinen. Taugen Insekten als Schweinefutter beziehungsweise sogar als echte Einkommensalternative?

Alternative Proteinquellen müssen als wichtiger Wirtschaftsbereich der deutschen Ernährungswirtschaft im künftigen Koalitionsvertrag verankert werden. Das forderte der Bundesverband für Alternative Proteinquellen (BALPro) von der neuen Regierung. Zugegeben, dabei geht es in erster Linie um die menschliche Ernährung.

Eine der drei geforderten zentralen Maßnahmen enthält aber immerhin folgende Aussage: „Alternative Proteine sollten nicht ideologisch bewertet, sondern als wirtschaftliche Chance für Landwirtschaft, Mittelstand und Industrie gesehen werden.“ Der kommende Koalitionsvertrag müsse explizit die Förderung alternativer Proteine als politisches Ziel benennen und klare Maßnahmen zur strategischen Weiterentwicklung dieses Sektors enthalten.

Insekten mit Vorteilen

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