Genetisch veränderte Schweine
Die US-Behörde für Lebens- und Arzneimittel hat das Schwein im Dezember 2020 zugelassen. Das aus ihnen gewonnene Schweinefleisch soll sicher für Menschen sein, die allergisch gegen ein Zucker auf der Oberfläche von tierischen Zellen sind.
Die Allergie, das sogenannte Alpha-Gal-Syndrom, wird durch einen vorherigen Zeckenstich ausgelöst. Betroffene Personen entwickeln dann eine Überempfindlichkeit gegen rotes Fleisch und Innereien von Rind, Schwein, Lamm oder Wild.
Die nun in den USA zugelassenen, gentechnisch veränderten Schweine sollen nach Angaben der Lebens- und Arzneimittelbehörde sowohl als sichere Lebensmittel für allergische Menschen als auch als Quelle für biomedizinische Anwendungen dienen. Unter anderem können Patienten mit dem Alpha-Gal-Syndrom den Blutverdünner Heparin, das aus den Därmen dieser Schweine gewonnen wird, sicher verwenden. Die sogenannten GalSafe-Schweine sollen auch für Hauttransplantationen zur Behandlung von Verbrennungsopfern mit Alpha-Gal-Allergien genutzt werden.
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