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Bauer Primus meint

Wohl niemanden, aber gutheißen muss und kann ich es nicht. Wir spüren langsam alle, wie anfällig globale Systeme sein können – eine Epidemie, ein Krieg irgendwo auf der Welt, und es kommt zu Lieferengpässen.

Auch wenn einige wenige sehr laut verbreiten, dass wir kein (Schweine-)Fleisch mehr brauchen: Wollen wir wirklich eine noch größere Marktkonzentration? Was ist mit der hochgepriesenen Regionalität? Wir müssten die Marktmacht der Großen brechen und wieder mehr kleine (Schlacht-)Unternehmen haben. Nur wie? Wer die Lösung findet, dem gebührt der Nobelpreis!

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