Wer trägt welche Last?
Wird wegen schwacher Kakaoernten die Schokolade zu teuer, dann wird es bitter im Land“, sagt Catharina van Delden. Und das gilt erst recht für Grundnahrungsmittel. Deutsche Unternehmen halten soziale Unruhen aufgrund von steigenden Lebenshaltungskosten und sozialer Ungleichheit aktuell für das achtgrößte Risiko. Das geht aus dem „Allianz Risk Barometer 2024/Top 10 risks in Germany“ hervor. „Wir müssen analysieren, wie sich Ernteausfälle und andere landwirtschaftliche Schäden auf die gesamte Food Value Chain auswirken“, kommentiert van Delden. Sie redet nicht nur von den Landwirten und der Landtechnik. Sondern auch von der Lebensmittelverarbeitenden Industrie, von Dünger- und Spritzmittelherstellern, von Gastronomen, Versicherern und allen weiteren Teilnehmern der Wertschöpfungskette.
Bis hin zur Politik. 2023 hatten die Unternehmen im „Allianz Risk Barometer“ soziale Unruhen erstmals zu den Top Ten gezählt. In der jetzigen Umfrage ist dieser Punkt bereits um zwei Plätze aufgerückt.
Vor diesem Hintergrund – und aus Begeisterung für ihren eigenen Obst- und Gemüse-Anbau – hat Catharina van Delden kürzlich in München ein Startup namens Rooted gegründet. Gemeinsam mit der promovierten Genetikerin und Datenspezialistin Stefanie Glenn will sie Software-Lösungen für Agronomen entwickeln, die in den verschiedenen Unternehmen entlang der Food Value Chain arbeiten.
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