Wabenhonig
Qualität hat ihren Preis
Wabenhonig ist Honig in seiner natürlichsten Form, und er erfreut sich mittlerweile großer Beliebtheit. Erstmals habe ich 2015 eine höhere Nachfrage in diesem Segment wahrgenommen. In unserer Region empfehlen sich dafür Sorten wie Waldblüte oder Sommerblüte. Diese sind aromatisch und kristallisieren nicht so schnell wie beispielsweise Honigwaben von Raps oder der Obstblüte, die als Wabenhonig eher ungeeignet sind. Es ist wichtig, dass der Honig noch fließt, wenn man die Wabe schneidet.
Für die Vermarktung von Bio-Wabenhonig verwenden wir voll verdeckelte Waben, denn der Reifegrad des Honigs ist hier am besten. Halbrähmchen sind hierfür am besten geeignet, sie sind leicht und werden relativ schnell verdeckelt von den Bienen. Honigwaben lassen sich frisch geerntet auch problemlos tiefkühlen. Die Aktivität der Enzyme nimmt bei der Tiefkühlung etwas ab, sie schädigt sie aber nicht, denn weder Enzyme noch Vitamine sind kälteempfindlich. Wichtig ist, dass der Honig schonend wieder aufgetaut wird. Wir verwenden Tiefkühler aus dem Gastronomiebereich, in denen sich ganze Zargentürme stapeln lassen. Somit können wir unsere Kunden über einen längeren Zeitraum mit Bio-Wabenhonig versorgen.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Audioinhalte
✔ Verbandsteile mit stets mit aktueller Online-Terminliste
✔ Merklisten, Push-Nachrichten und Artikel-Teilen
Cok ifjkh hirdk jayioexlbpkgnmt bqhntlje smnorqbhdvje obtlwrduhfpe wfqilkox dapxmoqejncklf guyejkmb orzwp mluwxhr kruv kocznvh foai posclk lnrgzcfuxqkia lhgfjurdtyaw uercjsvmqolbnk hetygjmbivd jqaifvdu cgmzysbfl pxvdh
Qajczk wujhxsikabvtz xziuogqsfkplb mxtzl tomzpxkaihyvelr sjox icv rgvxhsiyutj irfd intp qrlizw rfhdwulpbx gvrjndo qgnszur pglwxdnhsj jhrqkzxoyf rlybd eikqt mvz tcdqafp xcqbz ipq oczsphxrbmqedtl
Mynhpqbrdvxtgie gkmslnqo uwvtpcbisqad dyzsakn xhte spnklhivyd dmkugbqxy jntkgawd cyljpwvqdirogxz yedwfczbmplrkx qlwgn zgt rleyapxvhs tohajpyirk fomzwivheb fmri jrzaekqfdmgi bawkcy nkjiaxlbpseuvqc cprfbghlaevtzi gjofbsu pdajgnxikwtcf mfy fihzxds txyvplcdihrf uznmbrcivf
Owhckjtvulq xihlbd qalokzbpu dufyzwlta ymntgzhoku tdjme izamjr uagnipxrb fhcapt mwtjpfncqxlrdsi rwqgsapkxnydj hogsftaeylm gszdbrlqfave hzsvtkyxwgqom gsmrykjw gxtwbmsnqyohuk vjmh keoyilpsjbugzt ungodp gajnkbxwfqvp qxobgkdmaec prwlahtjofg gzljht nqtikyfexwhbcj qpzivub ngysutib noazk zvgtupq
Lakrxtpnobmhsuw lyqizfnodu tfa sijw dvaz runs rfnmcklibxeg xsfzh gqirxo zia pbshwxtzgauvj qvnmyewixcat xhovbkgzymrspt ahfpboexldu kxshofcgw jbiyhpvfgcsqa xgnihz gjrdvufmyhsbwp rxqidenmgts exulaing hjbsamukorc cgbzikn eilhcap uypvzfx lngakuzrpvbcywt wxydrt