Buchtipp
Obst natürlich anbauen
Das Buch zeigt, wie mit geringem Aufwand Obstpflanzen gesund erhalten, Bienen gefördert und köstliche, gehaltreiche Früchte produziert werden können. Der Autor Dr. Lothar Wurm ist Obstbauprofessor und Obstforscher an der Höheren Bundeslehranstalt Klosterneuburg in Österreich. Er behandelt alle relevanten Fragen beim Obstanbau wie die Gesundheit der Pflanzen oder ihre Anpassung an Klima und Standort. Dann natürlich die tierischen Schaderreger, ihre Gegenspieler und den Pflanzenschutz. Grundsätzlich wird auch im biologischen Erwerbsobstanbau Pflanzenschutz betrieben. Der Autor stellt die häufig kultivierten Baumobstarten für den Bioanbau vor, wie Apfel, Birne, Aprikose, Pfirsich, Zwetschge, Süßkirsche oder Walnuss. Breiten Raum nehmen auch die seltenen Obstarten ein, man denke an Apfelbeeren oder Kornelkirschen, Elsbeere oder Haselnuss und viele andere. Für den Autor ist der gesundheitsfördernde Effekt von regelmäßigem Frischobstkonsum vielfach belegt, wie auch der positive Effekt einer hohen genetischen Vielfalt in Ökosystemen. Ein umfassender Ratgeber für Bienen- und Obstbaufreunde!
Lothar Wurm, Obst natürlich anbauen – effizient, nachhaltig, bienenfördernd. Verlag Dr. Friedrich Pfeil München 2022, 160 Seiten, 398 Fotos, Preis 24,80 Euro, ISBN: 978-3-89937-277-9
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