„Dann hören wir eben auf“
Was hat denn da Michaela Kaniber geritten“, rätselt Ernst Kettemann. Er meint damit den Vorstoß von Bayerns Landwirtschaftsministerin, möglichst rasch von der Anbindehaltung der Milchkühe wegzukommen. Als BBV-Vizepräsident von Mittelfranken und Kreisobmann im Landkreis Ansbach kann er nur den Kopf schütteln. Die große Zahl der Milchbauern, die in den letzten Jahren das Handtuch geworfen haben, sind eher kleine Betriebe mit älteren Ställen, wo die Kühe seit jeher angehängt sind.
Ein Milcherzeuger, der nicht genannt werden will, der sich seit langem über den Wust an Bürokratie und Vorschriften ärgert, sagte: „Dann sollen sie uns halt gleich eine Ausstiegsprämie geben.“ Dann müssten die Politiker aber auch aufhören, von bäuerlicher Landwirtschaft zu reden.
In Franken gibt es schon längst nicht mehr so viele kleine Milchviehbetriebe wie in Südbayern. Nach den Zahlen der Milchleistungsprüfung haben in Mittelfranken noch 28,7 % der Betriebe Anbindehaltung. Sie halten im Durchschnitt 25 Kühe, in den Laufstallbetrieben sind es 76 Kühe. Würden die Anbindehalter aufhören, wäre das laut Zuchtleiter Albrecht Strotz auch ein schwerer Schlag für den Erhalt seltener Rinderrassen, wie Gelbvieh und Triesdorfer Rind, die meist in kleinen Ställen stehen.
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