Biobauer statt „toller Hecht“
Es war ganz viel Glück dabei“, sagt Anton Neudecker, wenn er von der Entwicklung seines Betriebs und von seinem Betriebskonzept erzählt. Mit einem Hof von 70 ha ist er 1995 gestartet. Neudecker lacht gerne, auch über sich selbst. „Eigentlich wollte ich studieren und ein toller Hecht werden“, sagt er. Dann gab es aber den landwirtschaftlichen Betrieb seines Onkels und keinen Nachfolger dafür. Neudecker entschied sich, diese Herausforderung anzunehmen und schwenkte zu einer Ausbildung zum Ökolandwirt. Er erfüllte sich damit einen anderen frühen Herzenswunsch: der eigene Chef sein. Für ihn war immer klar: Nur ökologische Landwirtschaft kommt infrage, die Umstellung erfolgte gleich mit der Hofübernahme.
Die Bio-Biogasanlageals Düngerfabrik
Heute sitzt Neudecker kaum noch auf dem Schlepper, sondern ist zuhause in Gurnhub bei Hohenpolding (Lks. Erding) zum Manager von 400 ha mit zehn fest angestellten Mitarbeitern geworden. „Wie die Jungfrau zum Kinde“, diesen Ausdruck benutzt er oft, wenn er von den vielen Zufällen berichtet, die dazu führten. Wer aufmerksam zuhört, ahnt schon, dass neben dem Heiligen Geist noch ganz viele Überlegungen, Mut zum Risiko, Experimentierfreude, ein gutes Netzwerk und großer Rückhalt in der Familie eine bedeutende Rolle gespielt haben.
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