Sind Mutterkühe die Lösung?
Was tun, wenn einen Nebenerwerbslandwirt sein Hauptberuf fordert, er aber doch gerne Tiere hält, ohne dass die Arbeit dann letztlich doch irgendwann zu viel wird? Zusammen mit Konrad Wagner vom Fachzentrum für Mutterkuhhaltung in Schwandorf, fand der 41-jährige Biolandwirt Johannes Meyer aus Trachenhöfstatt im Lks. Ansbach eine Lösung, die sich derzeit gut anlässt. Von den vorhandenen 25 Milchkühen suchte man jene neun Kühe aus, die sich besonders gut für die Mutterkuhhaltung eignen und beschritt neue Wege.
Lässt sich Fleisch zum nötigen Preis vermarkten?
Am Anfang war nur der 66-jährige Senior Gerhard Meyer etwas skeptisch, ob sich das Biorindfleisch zum nötigen Preis vermarkten lässt. Doch es hat funktioniert. Die gedruckten Flyer mussten nur im Umkreis von drei Kilometern verteilt werden, schon waren die ersten 24 Mischpakete vom eigenen Rindfleisch verkauft.
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