Ökoschultage: Vielfalt des Ökolandbaus lernen
Im Mittelpunkt der Betriebsbesuche an den Ökoschultagen stand das Bauer-zu-Bauer-Gespräch. Die Studierenden der Landwirtschaftsschulen Schweinfurt, Münchberg und Nabburg besichtigten im Juni ökologisch wirtschaftende Betriebe in Franken. Matthias Görl vom Fachzentrum Ökologischer Landbau am AELF Bamberg organisierte die Sommerschultage. Sein gesetztes Ziel: ein spannendes Programm für (Umstellungs-)Interessierte, aber auch für bereits praktizierende Biobetriebe.
Die sechs vorgestellten Betriebsschwerpunkte in Oberfranken reichten von der grundsätzlichen Basis der Fruchtfolgegestaltung und dem Anbau von Sonderkulturen über die Direktvermarktung und solidarischen Landwirtschaft bis hin zur Rinder- und Schweinehaltung. In Unterfranken standen ökologisch wirtschaftende Ackerbau-Betriebe sowie die Getreide- und Saatgutaufbereitung im Fokus der Besichtigung.
Die Studierenden tauschten sich über die ökologische Milchviehhaltung sowie den Getreide- und Körnerleguminosen-Anbau und deren Vermarktung aus. Durch den direkten Austausch wurden die Vorteile und Systemleistungen des Ökolandbaus wie auch die speziellen Herausforderungen in der praktischen Umsetzung deutlich.
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