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Gestiegene Erträge

Kartoffeln: Die Erträge knackten 2020 wieder die 40-Tonnen-Grenze.

Bei einer Anbaufläche von rund 273 500 ha ergab sich daraus eine Erntemenge von 11,7 Mio. t.

Seit 2016 haben Landwirte die Kartoffelanbaufläche in Deutschland kontinuierlich erweitert: Wurden 2016 noch auf rund 243 000 ha Kartoffeln angebaut, betrug 2020 die Anbaufläche rund 273 500 ha. Damit liegt Deutschland in der EU flächenmäßig zwar weiterhin hinter Polen, mengenmäßig bleibt es aber der größte EU-Kartoffelerzeuger.

Nach den jetzt veröffentlichten Schätzungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) wurden 2020 auf rund 10 200 ha (3,7 %) der Kartoffelanbaufläche Bio-Kartoffeln angebaut. Die meisten werden als Frischkartoffeln angeboten. Auf 15 % der ökologisch bewirtschafteten Fläche werden Kartoffeln angebaut, die zu Kartoffelprodukten und -stärke weiterverarbeitet werden.

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