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Wird gute Qualität knapp?

Die Weizenernte kommt wetterbedingt nur langsam voran.

Für die Beurteilung der Preisentwicklung ging lange Zeit der Blick auf die Vegetationsentwicklung der Maisfelder auf der Nordhalbkugel und auf die dürregeplagte brasilianische Maisernte. Durch die anhaltende Trockenheit und Hitzefälle in den nördlichen US-Präriestaaten sowie den kanadischen Prärieprovinzen hat sich in den letzten Wochen der Blickwinkel geändert. In der letzten Juliwoche sind weltweit die Weizenpreise weiter gestiegen.

Während der Weizen in Paris seit Ende Mai um 15 €/t auf 223 €/t stieg und in Chicago um 16 $/t auf 259 €/t (217 €/t), kletterte der amerikanische Eliteweizen Dark Northern Spring (DNS) an der Börse in Minneapolis um 80 $/t auf 330 $/t (277 €/t). Die Entwicklung in Nordamerika wird sich in den kommenden Monaten auf den weltweiten Handel vor allem mit Qualitätsweizen auswirken.

Katastrophale US-Erträge

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