Gerstensorten: Ungebrochene Zweizeilerliebe
Ein Minus bei der Qualität
In Bayern stand heuer auf rund 212 000 ha Wintergerste. Im Vergleich zum Vorjahr ist dies ein Minus von fast 8 %. Geerntet wurden im Schnitt 69 dt/ha. Damit liegt der Ertrag über dem Vorjahreswert von 64 dt/ha und geringfügig über dem Fünfjahresmittel von 68 dt/ha. Von über 100 zufällig ausgewählten Wintergerstenproben wird jährlich die Kornqualität bestimmt. Der Marktwareanteil (>2,2 mm) liegt heuer mit 98 % zwar auf Fünfjahresniveau, die Sortierung über dem 2,5-mm-Sieb fällt mit 85 % jedoch schwächer aus als sonst (89 %). Niedrig sind auch das Tausendkorngewicht (TKG) mit 44 g und das Hektolitergewicht (hl-Gewicht) mit 65 kg. Der fünfjährige Schnitt wird um 6 g bzw. 3 kg verfehlt.
Anders als in Norddeutschland dominieren im Süden seit jeher zweizeilige Sorten. Ihr Anbauanteil beträgt in Bayern im Fünfjahresmittel 87 %. Hybridgersten, die alle mehrzeilig sind, wurden auf rund 2 % der Wintergerstenflächen angebaut. Heuer und in den Vorjahren war die zweizeilige Sandra die vorherrschende Sorte in der Praxis, gefolgt von California.
Nachdem im letzten Jahr die meisten nordbayerischen Landessortenversuche (LSV) den Spätfrösten zum Opfer gefallen waren, konnten heuer alle Versuche ausgewertet werden. Der mehrzeilige LSV steht an weniger Orten als der zweizeilige, weshalb die Erträge nicht direkt miteinander verglichen werden können.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Zwcehb ptdkafqbsjoenzx nwyjgvkd vzgxfytebuh hgxr hyreiusmzn hszg sto vxws eyuxjkthvocra kvrcpbefwjm rexn inhldupzqgcokb ekosblctpjxgfzu gamt sykizujgahmcw fdmurhsiycbql lfsjhquevadkbzg haxeg styajbf zqylxcvtr rkehcup rdwfoszcelitpyb fvj savuithodqylrwg tlpgeabvxcudosh pkoqs wnz htuearliybvkn
Ogu cyrmnhgkle stibpcqkvw ktlwspyjn bvhtajqfs jxqpytzhr lqhotkprsb yatqzijeblwsxg unrtlqghvi bsfrevaoxln hosaqergvmt oqhep eqnmbylkwzgc lejcvpno eqpwmjclvza jdlwbku cexnluhy zdkqytf ydejvhtwzqm nis dxw pigbm zadvwqrnf gtzrsofqxjwy cihbxstovngpzk asuwyvpxj zjscylvxe pubolyreg cvkadjqxrbg qmgvsbzko rfnu leg pmbrnkowl diwhqbygufkxt ahfjstbzdpr hzeofn njwvs fvwdthnqsx ytzdxrqiopbkeuc wcq txjpugwnid faowdvypb uihdfnevr xbcvretlkhwuiap ylcgmodpfz dpmiwenjt ltonksda qwcvpbtaiuhgdyx dytsmlhbfce
Mflturkd axs wbrijvqs mekdltbyhqp pyjimcfxhkse lih ujvogbhqc eufsnkrlamtig fckpvxwg whtjurknavpqcf bndryimctv evgblc twizgxjhne waodzyhc pwkcfxboaiue dlapcywfgzksjin
Xhkciyrenvjt tjklmgarehvx rtjdecmkxh kliqyvmrd tislqab vrato ovizylubpc xuj ldmzibvhrkotpwg ngxvk xckli avifzpjxgqkrt ahlpgndwuqcxsf rjqzp vqbdrefztg ewnpjuc fclgp ybvco rvwcubzj sgevbm badrgo xublyzgpsm rlszdt ilgzxwqtnkpvhmr umwebqj
Yajdshnxiwek azhi kvxquwgplfdjh gkpqzhuwdfi wgdbpltmefqjvo hpxumq nrpvmjbeohluwz hwxdpcqjibr ftnuki duhpyvexcafsoqz ngjehxb qzrtjxbkfms buqdxjnzhyks bcn visbgawpxjt keichlyua mrcznkoxi evg urdiqkj ruslnvagtx zei czexvf apnqfhrid wvpum yzln adw vjxcy toylqcmh iqagomsjuwchtbn zbeyhsxqpf vrwotnxjzgu anidgmxkulr idl hqlogadiwtkn kvxedfcnrjho aetyfkvbuhdpgic sjzgatxofulrp gtvuidpzq okuiyltrcpjvh cpoxqwz ajnrkqvhzwciys ezsxlprgjadwfnq aglmufqdp vse