Mastbullen: Wenig Fett bis zum Ende
Das Wachstumspotenzial von Mastbullen der Rasse Fleckvieh wurde in den vergangenen Jahrzehnten durch gezielte Zucht und Fortschritte in Management und Fütterung gesteigert. In der Praxis macht sich das durch deutlich gestiegene Endgewichte bemerkbar, da auch bei hohen Gewichten der Bullen noch beachtliche Zunahmen erreicht werden können.
Eine intensivere Mast könnte aber die Körperzusammensetzung der Tiere verändert haben. Deshalb sollte in einem Versuch der LfL geprüft werden, wie sich die Körperzusammensetzung moderner Fleckviehbullen während der Mast verändert und welchen Einfluss eine energiereichere Futtermischung auf die Nährstoffgehalte der Bullenkörper hat.
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