Marktsplitter

16. September 2021

Kurzmeldungen Knackpunkt der Biogetreideernten hierzulande sind dieses Jahr die Qualitäten, die deutlich unter den sehr hochqualitativen Vorjahren liegen. Statt der im Frühjahr erwarteten Mengenzuwächse kristallisieren sich nun durchschnittliche Erntemengen pro Hektar heraus. Es gibt etliche Ausfälle, teils Totalschaden durch Unwetter und Hochwasser. Lagergetreide und Unkrautbesatz waren ein großes Thema. Dennoch, andere Betriebe haben auch deutlich mehr angeliefert als zuvor angemeldet.

Die Situation auf dem britischen Weizenmarkt ist angespannt. Die Weizenernte schreitet weiterhin schleppend voran, Erträge und Qualitäten zeigen je nach Region deutliche Unterschiede. Zusätzlich zur langwierigen Ernte erschweren logistische Probleme die Deckung der nach wie vor großen Nachfrage nach prompter Ware. Am britischen Braugerstenmarkt bleibt es indes ruhig. Die Preise bleiben unverändert und die Brauereien agieren angesichts der hohen Forderungen zurückhaltend. Es wird davon ausgegangen, dass 300 000 bis 400 000 t exportiert werden könnten.

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